VINHOS ESPECIAIS

SELECCIONAR E DISTRIBUIR ALGUNS DOS MELHORES VINHOS DO MUNDO É A NOSSA PAIXÃO. DESCUBRA ALGUNS DO QUE DE MELHOR SE FAZ ENTRE NÓS.

HERDADE DA FONTE COBERTA ALICANTE BOUSCHET

Vinificação

Fermentação em Lagar de inox com temperatura controlada e maceração prolongada.

Notas de prova

Vinho de cor granada muito intensa, com aroma frutado típico da casta.

Informação adicional

Ideal para acompanhar carnes vermelhas massas e queijos. Deve ser bebido à temperatura de 17 a 18 ºC.

https://skilser.com/wp-content/uploads/2020/03/HERDADE_FONTE_COBERTA_ALICANTE-BOUSCHET.png
https://skilser.com/wp-content/uploads/2020/03/HERDADE_FONTE_COBERTA_RESERVA_BRANCO.png

HERDADE DA FONTE COBERTA – RESERVA BRANCO

Vinificação

Uvas parcialmente fermentadas em barricas de carvalho francês com movimentação regular das borras finas.

Notas de prova

De bela cor citrina é intensamente frutado com notas de lima e fruta tropical.

Informação adicional

Dever consumido a uma temperatura entre 10º e 12º C, fazendo um excelente acompanhamento a mariscos, peixes e saladas.

HERDADE DA FONTE COBERTA RESERVA TINTO

Vinificação

Fermentação em lagar de inox com temperatura controlada e maceração prolongada.

Notas de prova

Denso, complexo e abaunilhado, resultado do estágio em barricas de carvalho onde estagiou.

Informação adicional

Deve ser consumido a uma temperatura entre 17º e 18º C, fazendo um excelente acompanhamento a carnes vermelhas, massas e queijos.

https://skilser.com/wp-content/uploads/2020/03/HERDADE_FONTE_COBERTA_RESERVA_TINTO.png
https://skilser.com/wp-content/uploads/2020/03/HERDADE_FONTE_COBERTA_SYRAH.png

HERDADE DA FONTE COBERTA SYRAH

Vinificação

Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta, seguindo-se um estágio de 6 a 9 meses em barrica de madeira de carvalho francês e americano.

Notas de prova

Vinho retinto e encorpado de aroma frutado, dominado pelas características do Syrah.

Informação adicional

Ideal para acompanhar pratos de carne, queijos, embutidos e massas.

JOSEL ROSÉ

Notas de prova
É um vinho jovem com aroma intenso e frutado. Apresenta um valor ligeiramente doce, aveludado e intenso.

Informação adicional

Este vinho deve ser consumido bem fresco a uma temperatura entre 5º e 7º C e é ideal como aperitivos ou para acompanhar saladas e pratos leves de carne, peixe e marisco.

https://skilser.com/wp-content/uploads/2020/03/JOSEL.png
https://skilser.com/wp-content/uploads/2020/03/MARUFA_TINTO.png

MARUFA TINTO

Vinificação

Corte em lagar de granito seguida de fermentação em cubas Tronco – cónicas de pequena capacidade.

Notas de prova

Vinho de cor granada, nariz expressivo com a fruta madura e algum cacau bem casado com o balsâmico e tostado do carvalho.

Informação adicional

Ideal para acompanhar carnes vermelhas massas e queijos.

OURO DO MONTE – BRANCO

Vinificação

Fermentação à temperatura controlada.

Notas de prova

Na boca é poderoso, com notas de frutos tropicais e alperce, possui um final fresco, suave e longo.

Informação adicional

Deve ser servido a uma temperatura entre 10º e 12º C. Acompanhamento ideal para Saladas e peixes.

https://skilser.com/wp-content/uploads/2020/03/OURO-DO-MONTE-BRANCO.png
https://skilser.com/wp-content/uploads/2020/03/OURO-DO-MONTE-RESERVA.png

OURO DO MONTE – RESERVA TINTO

Vinificação

Vinificação pelo processo tradicional de curtimenta completa.

Notas de prova

De cor granada intensa, é frutado, harmonioso e envolvente.

Informação adicional

Deve ser bebido a uma temperatura entre 16º e 17º C. Acompanhamento ideal para massas, carnes brancas e vermelhas.

QUINTA DA CIDADOURA - TINTO

Vinificação

Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta completa, a temperatura controlada.

Notas de prova

Vinho tinto fresco e muito frutado onde predominam as notas de compota de ameixa, levemente especiadas, do Syrah.

Informação adicional

Ideal para acompanhar pratos de carne, queijos, enchidos e massas.

https://skilser.com/wp-content/uploads/2020/03/QUINTA_DA_CIDADOURA_TINTO_2015.png
https://skilser.com/wp-content/uploads/2020/03/SANTA_ESPERANÇA.png

SANTA ESPERANÇA - TINTO

Vinificação

Vinificação pelo processo tradicional de curtimenta completa.

Notas de prova

De cor granada intensa, é vivo e muito aromático. No sabor estão bem presentes os frutos vermelhos e os suaves taninos da madeira.

Informação adicional

Deve ser servido a uma temperatura entre 16º e 18º C. Ótimo acompanhamento para massas, pizzas, carnes de caça, carnes brancas e vermelhas.

SANTA ESPERANÇA - BRANCO

Vinificação

Fermentação a temperatura controlada.

Notas de prova

É citrino, muito aromático e o sabor espelha o aroma com notas de fruta tropical e maça.

Informação adicional

Deve ser servido a uma temperatura entre 10º e 12º C, óptimo acompanhamento para pratos de peixe e marisco.

https://skilser.com/wp-content/uploads/2020/03/SANTA_ESPERANÇA_BRANCO.png