Vinho tinto reserva Herdade da Fonte Coberta - 2008

Vinificação
Fermentação em lagar de inox com temperatura controlada e maceração prolongada. Estagiou durante 12 meses em barricas de madeira de carvalho francês e americano e, após enchimento, foi sujeito a um estágio de 9 a 12 meses em garrafa.

Notas de prova
Denso, complexo e abaunilhado, resultado do estágio em barricas de carvalho onde estagiou.Apesar de muito encorpado, o final é aveludado e longo.

Informação adicional
Deve ser consumido a uma temperatura entre 17º e 18º C, fazendo um excelente acompanhamento a carnes vermelhas, massas e queijos.


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